Chủ Nhật, 7 tháng 6, 2015

Ăn gì bổ thận ?

Thận đóng nhiệm vụ quan trọng trong việc đào thải các chất độc ra khỏi cơ thể, do đó, chúng ta cần đặc biệt quan tâm đến nó. Một số loại thực phẩm sau có thể giúp tăng cường sức khỏe và chức năng của thận.

Ăn gì bổ thận ? - ảnh 1Ớt chuông đỏ là nguồn tự nhiên rất giàu vitamin A và C cần thiết cho thận hoạt động tốt 
Ớt chuông đỏ. Đây là nguồn tự nhiên rất giàu vitamin A và C cần thiết cho thận hoạt động tốt. Vì vậy, hãy xem xét thêm ớt chuông đỏ vào chế độ ăn uống để giúp thận khỏe mạnh. Chỉ cần đảm bảo không chế biến ớt chuông quá chín bởi khi ớt chín quá có thể sẽ làm mất các chất dinh dưỡng.
Tỏi. Nhiều bằng chứng khoa học đã chỉ ra một số thành phần trong tỏi có chứa chất kháng khuẩn cực mạnh, đóng vai trò tống các loại vi khuẩn có hại ra khỏi thận. Không chỉ vậy, tỏi cũng được xem là chất tẩy rửa có tác dụng loại bỏ các loại vi khuẩn và mầm bệnh ra khỏi cơ thể.
Vì thế, ngoài việc tăng cường sức khỏe cho thận, tỏi còn giúp cải thiện sức khỏe tổng thể.
Súp lơ. Súp lơ là một loại thực phẩm tuyệt vời đối với thận vì nó chứa phong phú các vitamin C. Bên cạnh đó, súp lơ xanh còn chứa nhiều chất xơ, folate cũng như các hợp chất nhất định giúp trung hòa các chất độc hại trong cơ thể. Nhờ cơ chế này, súp lơ có thể ngăn chặn các độc tố tích tụ trong thận.
Bắp cải. Bắp cải không chỉ chứa nhiều chất dinh dưỡng, mà còn là nguồn dồi dào các hợp chất hóa học và chất phytochemical giúp phá vỡ các gốc tự do. Bắp cải cũng chứa Vitamin C và K, giúp tăng cường sức khỏe và chức năng thận. Quan trọng hơn cả là bắp cải chứa hàm lượng kali rất thấp, vì thế nó được coi là một trong những loại thực phẩm thân thiện đối với thận.
Hành tím. Hành là một trong những thực phẩm thiết yếu có mặt hầu như trong mọi gian bếp và thường được sử dụng như một loại gia vị. Giống bắp cải, hành tím chứa hàm lượng kali rất thấp giúp duy trì sức khỏe của thận. Ngoài ra, hành tím cũng chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao, giúp đào thải các chất độc ra khỏi cơ thể.
Ăn gì bổ thận ? - ảnh 2Nhờ đặc tính kháng viêm mạnh nên táo giúp tăng cường sức khỏe và chức năng thận - 
Táo. Nhờ đặc tính kháng viêm mạnh nên táo giúp tăng cường sức khỏe và chức năng thận. Bên cạnh đó, táo cũng giúp làm giảm mức cholesterol, và là thực phẩm bảo vệ cơ thể chống lại bệnh tim và ung thư.
Lòng trắng trứng. Lòng trắng trứng chứa nhiều protein chất lượng cao. Chúng có nồng độ phốt pho tương đối thấp và là một trong những thực phẩm tốt cho những người bị các bệnh về thận, theo trang Drprem. Mỗi ngày ăn một lòng trắng trứng có thể giúp giữ thận khỏe mạnh và hoạt động tốt trong nhiều năm.
. Cá chứa hàm lượng rất cao các protein có thể giúp cải thiện đáng kể sức khỏe của thận. Các loại cá như: cá hồi, cá ngừ, cá thu, cá trích… chứa nhiều axit béo omega-3 giúp bảo vệ cơ thể khỏi một số bệnh như thận, tim và ung thư.
Dầu ô liu. Ngoài tác dụng làm giảm mức cholesterol và các rủi ro liên quan đến việc cholesterol tăng cao, dầu ô liu còn là một chất chống viêm mạnh bảo vệ cơ thể khỏi các độc tố do quá trình oxy hóa và viêm gây ra. Vì thế, dầu ô liu là một trong những lựa chọn tuyệt vời để cải thiện sức khỏe thận.
Nước. Uống đủ nước mỗi ngày không chỉ giúp cơ thể ngậm nước trong thời gian dài mà còn giúp đào thải độc tố trong thận ra ngoài một cách dễ dàng và hiệu quả.
thanhnienonline

Tăng cường sức khỏe cho não bằng lối sống có mục đích

Nghiên cứu mới cho thấy các đặc điểm tính cách như sự lạc quan và có ý thức về mục đích sống có thể đem đếnsức khỏe cho cơ thể, và giúp kéo dài tuổi thọ.

Tăng cường sức khỏe cho não bằng lối sống có mục đích - ảnh 1
Hạnh phúc dẫn đến những thói quen lành mạnh tốt cho sức khỏe -
Một nghiên cứu gần đây đã liên kết ý thức về mục đích sống có thể làm giảm tỷ lệ đột quỵ. Hơn 450 người cao tuổi tham gia nghiên cứu, và mỗi năm họ đều trải qua các đánh giá về thể chất, tâm lý cho đến khi chết. Kết quả cho thấy, những người không ý thức mạnh mẽ về mục đích cuộc sống có 44% nguy cơ bị mắc các loại tổn thương mô não, có thể dẫn đến mất trí nhớ liên quan đến tuổi tác. Sự liên kết này tồn tại ngay cả sau khi các nhà khoa học đã điều chỉnh các yếu tố góp phần vào như béo phì, hút thuốc lá, tiểu đường, huyết áp và thiếu tập thể dục, tác giả chính của nghiên cứu Lei Yu (ở Mỹ) nói với Reuters.
Nhóm nghiên cứu đã chỉ ra rằng mục đích sống có tác dụng bảo vệ chống lại những bất lợi của sức khỏe khi về già. Những người lớn tuổi có ý thức hơn về mục đích sống ít có khả năng mắc bệnh, từ đó giúp giảm tỷ lệ tử vong, hạn chế suy giảm chức năng thể chất, bệnh Alzheimer và đột quỵ lâm sàng. Quan trọng hơn, mục đích sống có thể giúp cải thiện những thay đổi trong hành vi ở con người.
Có ý thức về mục đích sống là yếu tố quan trọng góp phần dẫn đến tâm lý lành mạnh và nó cũng liên quan đến việc tìm kiếm ý nghĩa đích thực trong những việc bạn làm, bạn là ai và có đang sống một cuộc sống có mục đích hay không?...
Các nhà nghiên cứu tin rằng, lương tâm ảnh hưởng rất lớn đến các hành vi khác. Ví dụ, những người có lương tâm có xu hướng lựa chọn cuộc sống lành mạnh hơn, chẳng hạn như tránh hút thuốc, chọn công việc và bạn đời theo sở thích… các nhân tố này tác động đáng kể đến mức độ căng thẳng và sự mãn nguyện trong cuộc sống nói chung.
Thái độ tích cực cũng giảm nguy cơ bệnh tim và ảnh hưởng đến gien. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những suy nghĩ và thái độ tích cực có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, làm giảm các bệnh mạn tính và giảm stress.
Một nghiên cứu khác còn tìm thấy hạnh phúc, lạc quan, sự hài lòng trong cuộc sống và các thuộc tính tâm lý tích cực khác có liên quan đến việc làm giảm nguy cơ bệnh tim. Điều này thậm chí còn được chứng minh một cách khoa học rằng hạnh phúc có thể làm thay đổi gien. Một nhóm các nhà nghiên cứu tại Đại học California (UCLA, Mỹ) tìm thấy những người có ý thức sâu sắc về hạnh phúc thường có nồng độ viêm ở gien thấp hơn.
Nếu bạn chưa lạc quan, vui vẻ, hài lòng, và chưa có ý thức về mục đích sống, đừng lo, bởi thực tế là chúng ta đều có thể thay đổi thái độ của mình để cuộc sống trở nên hạnh phúc hơn.
Davidson, tiến sĩ và là tác giả của cuốn The Emotional Life of Your Brain, cho biết một số dây thần kinh trong não sẽ giúp tăng cường sự lạc quan, vui vẻ, khả năng tập trung, thái độ tích cực bằng việc hãy bao quanh mình những hình ảnh hoặc những vật lưu niệm gợi nhớ thời gian hạnh phúc, thường xuyên bày tỏ lòng biết ơn, thêm vào cuộc sống những điều yêu thích, thực hành chánh niệm, mở rộng lòng từ bi...
Tăng cường sức khỏe cho não bằng lối sống có mục đích - ảnh 2
Bên cạnh những kinh nghiệm sống và các bài tập huấn luyện tinh thần, độ dẻo cho não, não cũng được kiểm soát bởi chế độ ăn và lối sống vận động - Ảnh: Shutterstock
Cho đến gần đây, nhiều người vẫn tin rằng bộ não con người không thể tạo ra các tế bào thần kinh mới một khi các tế bào cũ chết hay bị hỏng. Niềm tin này hoàn toàn không có cơ sở, bởi mới đây các nhà khoa học đã chứng minh não không chỉ có thể tạo ra các tế bào thần kinh mới mà còn có thể tạo ra con đường thần kinh mới. Vì vậy, chúng ta thực sự có quyền kiểm soát bộ não.
Ví dụ, nếu bạn từng ở trong trạng thái lo lắng, con đường thần kinh sẽ hình thành dây lo âu. Nhưng nếu bạn biết cách lấy lại sự bình tĩnh, loại bỏ lo lắng, những con đường lo âu trong não cũng bị loại bỏ theo, vì nó không có cơ hội hoạt động.
Bên cạnh những kinh nghiệm sống và các bài tập huấn luyện tinh thần, độ dẻo cho não, não cũng được kiểm soát bởi chế độ ăn và lối sống vận động.
Các loại thực phẩm mà chúng ta ăn, thói quen tập thể dục, trạng thái cảm xúc, giấc ngủ và mức độ căng thẳng… tất cả những yếu tố này đều ảnh hưởng đến não bộ, các nhà khoa học cho biết. Vì thế, hãy bảo vệ não bằng lối sống lành mạnh nhằm thúc đẩy sức khỏe cho các tế bào thần kinh. Đó là tập thể dục, đặc biệt là tập luyện với cường độ cao, hạn chế tiêu thụ calo, giảm carbohydrate phi thực vật, bổ sung nhiều chất béo omega-3, tăng cường hấp thu vitamin D và choline. Các nhà nghiên cứu gần đây đã xác định được con đường chuyển hóa vitamin D trong vùng hippocampus của não và tiểu não (khu vực có liên quan đến quy hoạch, xử lý thông tin và hình thành trí nhớ). Ở người lớn tuổi, nghiên cứu đã chỉ ra rằng mức độ vitamin D thấp có liên quan đến chức năng não kém.
Choline ngoài tác dụng giảm viêm, còn đóng vai trò trong việc truyền dẫn thần kinh. Trứng và thịt là hai trong số những nguồn thực phẩm tốt nhất của choline. Và yếu tố cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng đó là tình trạng của đường ruột cũng có thể gây ảnh hưởng đáng kể về chức năng não bộ. Theo các nhà khoa học, đường ruột được xem là “bộ não thứ hai” trong cơ thể. Nếu trong não bộ có các tế bào thần kinh thì cũng có tế bào thần kinh trong ruột, và các vi khuẩn ở đường ruột truyền tải thông tin từ đường ruột đến não thông qua dây thần kinh phế vị. Do đó, sự bất thường ở đường ruột có liên quan với sự phát triển bất thường ở não.

Thanhnienonline

Những người dễ mắc thoái hóa đốt sống cổ

Không chỉ người già, mà cả nhiều người trẻ khỏe mạnh cũng có nguy cơ mắc thoái hóa đốt sống cổ.

Thoái hóa đốt sống cổ hay còn gọi là thoái hóa cột sống, thoái hóa cột sống lưng,… là những tên gọi để nói về tình trạng bệnh lý thoái hóa hệ thống xương cột sống trong cơ thể. Bệnh xuất phát từ nhiều nguyên nhân khác nhau, chính vì thế người mắc bệnh cũng thuộc nhiều đối tượng khác nhau.

Thoái hóa đốt sống cổ có thể coi như là một bệnh phổ biến trong xã hội hiện nay, bởi số người mắc bệnh ngày càng nhiều. Trong khi đó, đốt sống cổ là một trong những cơ quan đóng vai trò quan trọng trong cơ thể, do đó bệnh có thể gây nên những hậu quả khó lường.

 Bệnh không có biểu hiện rõ ràng trong giai đoạn đầu, chỉ là một vài cơn đau nhẹ ở cổ và vai, chỉ đau hơn khi vận động và giảm khi nghỉ ngơi, lâu dần sẽ gây sai lệch cổ, nhức đầu và hạn chế khả năng vận động.
Những người dễ mắc thoái hóa đốt sống cổ - ảnh 1

Những người dễ mắc thoái hóa đốt sống cổ - 

Điều tra cho thấy, nhóm có nguy cơ cao mắc thoái hóa đốt sống cổ thường là những người làm việc ở tư thế cúi, cử động nhiều ở vùng đầu cổ, người làm việc ở cường độ cao. Một số nghề cụ thể có tỷ lệ người mắc bệnh cao như nông dân (cấy lúa), thợ cắt tóc, nha sĩ, thợ xây, diễn viên xiếc,…

Hiện nay, nhóm đối tượng là nhân viên văn phòng cũng là nhóm mắc thoái hóa đốt sống cổ rất cao, do tính chất công việc thường xuyên phải ngồi một chỗ, ít được nghỉ ngơi, ít vận động ,… Ngoài ra, người già cũng là đối tượng không thể không kể đến, bởi theo thời gian, các đốt xương có hiện tượng lão hóa dẫn đến đau nhức. Gia đình có tiền sử di truyền thì những thế hệ sau cũng có nguy cơ mắc cao hơn những người khác.

Một vài nghiên cứu cũng cho thấy tỷ lệ mắc bệnh này dường như là bằng nhau giữa nam và nữ. Thoái hóa đốt sống cổ làm cho cột sống và các khớp bị biến dạng, gây sưng đau và hạn chế khả năng vận động. Bệnh nhân ngoài bị đau vai, gáy, cánh tay còn bị hẹp động mạch đốt sống gây triệu chứng ù tai, mờ mắt, chóng mặt thường xuyên,…

Bệnh lý thoái hóa đốt sống cổ nếu không được khắc phục có thể gây bại liệt, chèn ép tủy, rối loạn cảm giác của tứ chi, rối loạn thực vật. Ngoài ra cũng phải kể đến các biến chứng của bệnh như: chèn ép các dây thần kinh đau từ cổ xuống vai, chèn ép động mạch đốt sống làm chóng mặt và đau đầu, chèn ép tủy làm đau tứ chi, đi lại khó khăn.

Để phòng tránh cũng như khắc phục những cơn đau do thoái hóa đốt sống cổ gây ra, phải chú ý thực hiện một số thói quen sinh hoạt sau đây:

- Thường xuyên xoa bóp, chăm sóc trực tiếp đến vùng cổ và gáy sau mỗi ngày làm việc, bởi nguyên nhân chủ yếu là do nghề nghiệp gây ra.
- Không làm việc quá sức và làm việc với cường độ cao, phải phân bố thời gian nghỉ ngơi và lao động hợp lý.


Những người dễ mắc thoái hóa đốt sống cổ - ảnh 3

Ngủ đúng tư thế giúp giảm thiểu đau đớn và phòng bệnh


- Nếu làm văn phòng, chú ý tư thế ngồi, chỉnh ghế có độ cao phù hợp với bàn làm việc và máy tính, luôn để hai tay song song với mặt đất, giữ tư thế thăng bằng giữa hai vai.

- Màn hình máy tính nên để cách mắt ít nhất 50-60 cm và đặt dưới mắt khoảng 10-20 độ, độ sáng phù hợp để tránh việc các cơ cổ bị căng. Tạo thói quen thường xuyên vươn vai, thỉnh thoảng đứng dậy đi lại.

- Chuyển mình nhiều hơn khi ngủ, không ngủ lâu trong một tư thế. Ngủ trong tư thế thoải mái nhất và không để cổ bị lệch so với thân. Không nằm sấp và gối đầu quá cao.

Khi thấy có những biểu hiện của thoái hóa đốt sống cổ cần xin ý kiến chuyên gia để có thể khắc phục kịp thời và hiệu quả nhất

suckhoe net

Thứ Bảy, 6 tháng 6, 2015

Muốn chống ung thư và tim mạch, hãy ăn vải


Cách nhận biết các khớp bị thoái hóa

Chủ Nhật, 31 tháng 5, 2015

Những loại hoa quả nên ăn trong mùa hè

Mùa hè là thời gian có nhiều loại trái cây nhất trong năm. Có những người cá biệt không ăn cơm chỉ thích ăn trái cây.

 Mặc dù hoa quả rất tốt cho sức khỏe nhưng ăn loại hoa quả gì và ăn như thế nào thì tốt cho sức khỏe thì không phải ai cũng biết. Dưới đây là một số lời khuyên.

Những loại hoa quả nên ăn trong mùa hè - Ảnh 1
Các loại quả nên ăn

Táo: Táo có chứa rất nhiều loại vitamin và khoáng chất khác nhau, trong đó hàm lượng sắt chiếm nhiều nhất. Vi chất sắt là nguồn nguyên lệu chủ yếu để tạo máu cho cơ thể, cực kì tốt cho sức khỏe bạn.


Dưa hấu: Mùa hè là mùa thích hợp nhất để ăn dưa hấu. Trong dưa hấu có chứa các vitamin A,B1,B2, C, các loại đường glucozo, saccarozo, axit malic, axit glutamic và arginine,… có tác dụng giải nhiệt, lợi tiểu, hạ huyết áp,… 

Đặc biệt tốt cho những người mắc nhiệt miệng, ra nhiều mồ hôi, hay các bệnh viêm thận thiểu niệu, cao huyết áp.

Xoài: Xoài là loại trái cây cho thu hoạch vào mùa hè, có giá trị dinh dưỡng cao. Trong xoài có chứa acid acradic và anacradiol, hai chất này được cho là có tác dụng chống trầm cảm. Ngoài ra xoài còn là nguồn cung cấp lượng đường rất cao (khoảng 12%), cũng như nhiều chất vitamin A, C, potassium, alcium, chất sắt và acid niacin.

Hoa quả rất tốt cho sức khỏe nhưng cần phải ăn đúng cách.

Dâu tây: Trong dâu tây có chứa nhiều vitamin C, B cùng với hàm lượng lớn canxi, phốt pho và kali. Dâu tây được coi là vua của các loài hoa quả dùng để chữa bệnh bởi giá trị dinh dưỡng của nó. Nếu đun nước lá dâu rồi để nguội ta sẽ được một loại nước làm se lỗ chân lông rất tốt, ngoài ra nó còn có thể dùng để điều trị các bệnh tiêu chảy, sốt, hay viêm loét miệng.


Quýt ngọt: Nước trong quýt ngọt có chứa các axit amin, vitamin, có tác dụng tốt cho quá trình chuyển hóa trong cơ thể con người, ngoài ra còn có hiệu quả để làm trắng và một số tác dụng bảo vệ sức khỏe khác. Vỏ quýt cũng có chứa vitamin P, có thể dùng để ngăn ngừa cao huyết áp và tiêu đờm.

Kiwi: Kiwi là loại quả có chứa rất nhiều vitamin C, hàm lượng lớncác chất chống oxy hóa và serotonin, giúp bạn ngủ tốt hơn. Trong một nghiên cứu gần đây, những người ăn hai quả kiwi 1h trước khi đi ngủ có thể cải thiện chất lượng giấc ngủ rất nhiều.

Đu đủ: Các nghiên cứu cho thấy đu đủ ăn giúp làm sáng làn da và tốt cho xương khớp. Nửa quả đu đủ cung cấp đến 238 mg vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch. Nếu thường xuyên bị cảm cúm do hệ miễn dịch suy giảm, bạn có thể bổ sung đu đủ vào trong chế độ dinh dưỡng của mình.

Nên ăn như thế nào?

Số lượng: Mỗi ngày 1 quả táo. Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng: Với người trưởng thành mỗi ngày nên ăn 200-400 gam trái cây, tương đương với một quả táo hoặc quả lê. Mỗi ngày ăn 1-2 quả là hợp lý.

Sự đa dạng: Càng phong phú càng tốt. Đó là lời khuyên của Giáo sư Hà Kế Quốc, Viện phó Viện dinh dưỡng và khoa học thực phẩm thuộc Đại học Nông nghiệp Trung Quốc. Ăn trái cây cũng cần phải có sự đa dạng về các loại. Ví dụ như ăn 1 quả táo rồi sử dụng thêm 1 quả quýt nhỏ thì vừa có thể đảm bảo đủ lượng vừa có được sự đa dạng trong khẩu phần.

Thời gian: Con người thường có tâm lí thích ăn lúc nào thì ăn, song như vậy thì lại không tốt. Giáo sư Hà Kế Quốc cho rằng, với những người đang trong chế độ giảm cân hay những bệnh nhân mắc bệnh cao huyết áp thì chỉ nên ăn hoa quả trước bữa ăn, như vậy có thể vừa bổ sung chất xơ và vi chất kali cho cơ thể mà lại vừa khống chế được lượng thực phẩm sử dụng trong bữa ăn.

Còn với những người bị suy dinh dưỡng và đường tiêu hóa không tốt thì nên ăn hoa quả sau bữa ăn, nếu ăn trước bữa ăn sẽ làm ảnh hưởng tới sự thèm ăn. Đặc biệt đáng lưu ý là vào buổi sáng khi chưa ăn gì thì không nên ăn quả táo mèo, quả hồng những quả có tính chua, chúng có thể gây ra sự khó chịu cho bạn.

Lựa chọn: Đầu tiên là nên chọn các lọa trái cây đúng mùa. Những loại này tốt hơn rất nhiều so với các loại quả trái mùa. Bởi để có thể tạo ra hoa quả trái mùa thì cần phải dùng các phương pháp khoa học nhân tạo hoặc sử dụng các loại chất hóa học khác có thể gây ảnh hưởng tới sức khỏe.

Theo ĐSPL

Cách làm mát da ngay cả khi ra ngoài nắng

Uống trà xanh giúp làm mát da nhanh chóng.
Uống trà xanh giúp làm mát da nhanh chóng.

Làn da của chị em luôn mát mẻ, rạng rỡ ngay cả khi ra trời nắng chỉ với vài bí quyết nhỏ dưới đây!

Uống nước trà xanh

Điều kỳ diệu nằm trong những chiếc lá trà xanh chính là hàm lượng Epigallocatechin Gallate (EGCG), là chất chống oxy hóa mạnh nhất có nguồn gốc tự nhiên, giúp giảm mệt mỏi, căng thẳng khi làm việc ở cường độ cao và làm mát da, lọc bỏ độc tố trên da, làm sáng, mịn da.

Kem chống nắng

Hãy mang theo kem chống nắng dù là đi đến nơi đâu. Đừng bao giờ đi ra ngoài mà không dùng kem chống nắng.

Không nên ăn quá no


làm mát da

Mùa hè chúng ta không được ăn quá no bạn nhé.

Điều này sẽ khiến quá trình tiêu tốn tiêu hóa của cơ thể phải làm việc nhiều hơn. Do đó, thân nhiệt của bạn cũng có xu hướng tăng lên và khiến bạn thấy nóng nực hơn đấy.

Dùng mặt nạ đu đủ, bí ngô vào buổi tối

Nghiền nhuyễn nửa chén đu đủ chín với nửa chén bí đỏ hấp chín, có thể thêm vào 1 lòng đỏ trứng gà. Trộn đều hỗn hợp rồi đắp lên mặt và cổ trong 15-20 phút, sau đó rửa sạch mặt với nước ấm.

Theo Phunutoday